(Traubensorte:
Merlot. Ein
ausgesprochener typischer Merlot, delikat-fruchtig mit elegantem und
grosszügigem Körper. Ideal zu Teigwaren nach Mittelmeerart, Meerfisch und
Braten.
Fr.49.00
Spanien:
Bodegas Vega Real Crianza 2003
(Traubensorte: Tempranillo, Der Gaumen ist
wunderbar fruchtig mit Noten von Vanille)
Fr.42.00
Toro do Crianza, Finca Sobreno, 2003
(Traubensorte: Tempranillo. Der Gaumen ist
wunderbar fruchtig mit Noten von Vanille)
Fr.39.00
Italien:
Valpolicella Zenato, Doc classico
Superiore 2004
(Traubensorte
Corvina,Rondinella,Sagiovese) Schöner eleganter Wein für den Alltag, weich
und angenehmer Abgang
Fr.38.00
Archidamo
Primitivo di Mandria, Apulien, 2005
(Traubensorte 100 % Primitivo.
Körperreich, harmonisch und fruchtiger Wein)
Fr.39.00
Primitivo Merlot, San Marzano,
Apulien. 2006
(Traubensorte Primitivo + Merlot gemischt.
Kurzer Ausbau im Eichenfass. Feines Aroma durch die Merlottraube. Ideal zu Fleischgerichten
Grilladen, und Käse)
Fr.38.00
Rocca Rubia, 2002, Sardinien, 2004
(Traubensorte
Carignano del Sulcis. Rubinroter Wein)
Fr.48.00
Amarone della Valpolicella, 2003
(Traubensorte: Corvina veronese,
Rondinella und Molinara. Dichtes Kirschrot, Itensives, warmes Bukett. Zu
Wildgerichte, geschmortes Fleisch und kräftige Käsesorten)
Fr.56.00
Terre
Brune, Sardinien, 2003
(Traubensorte Carignano del Sulcis.
kräftiger rubinroter Wein. Grosser Bruder von Rocca Rubia.)
Fr.85.00
Frankreich:
Chateau Gloria St. Julien, 1998
(Der Wein ist kräftig, beerig im Aroma,
mit einer noblen delikaten Holznote)
Fr.65.00
Chateau
La Croix, 1998
(Der Wein ist dunkel, von enormer
Intensität, markant und würzig im Gaumen)
Fr.68.00
Australien:
Cawarra,
Shiraz/Cabernet, Lindenmann, 2006
(Traubensorte: Shiraz/Cabernet. Leichter
bis mittelschwerer Wein)
Fr.36.00
Yalumba
Barossa Shiraz, 2004
(Traubensorte: Shiraz Viognier.
Goldmedallie 03, Dichte dunkle Fruchtaromen von Kirschen, Pflaumen, Lackritze
mit einem Schuss Viognier, der Komplexität hinzugefügt durch süsse, blumige
Noten.)
Fr.42.00
Chile:
Escudo Rojo 2003
(Traubensorte:
Cabernet Sauvignon, Carmenère.Cabernet
Franc,Im Gaumen angenehmer langer Abgang mit Noten von Kaffee, Cassis und
Vanille)
Fr.42.00
Cuvée Alexander, Merlot, Casa
Lapostolle 2005
(Traubensorte: Merlot,Geschmack von Kirschen
und Brombeeren mit einer Spur von Schokolade und würziger Eiche. Eine
herrliche Verbindung zu reifem Käse, rotem Fleisch und Lamm
Fr.55.00
Portugal:
Quinta do Vallado, Douro Tinto, 2005
(Traubensorte: Tinta Roriz, Touriga Nacional,
Soucal und Touriga Francesa. Der Ausbau erfolgt im Stahltank. Gute Struktur,
runde Tannine, reife, rote Fruchtaromen und langer Abgang. Ideal zu
Fleischgerichte und Grilladen.